2023年秋デビュー!!「はれわたり」
2023-10-12
2023年秋デビュー！！白く光って、優しい食感、ほどよい甘みの新しいお米だよ！
「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「あきたこまち」を先祖に持ち、それぞれの品種の食味の良さを受け継いでいるんだって。
食べる人、育てる人の気持ちが明るく晴れやかになるように、そんな思いを込めて「はれわたり」と名付けられたそうだよ。
特徴
白く光り、ふっくら優しい食感とほどよい甘み。これまでのあおもり米にはない食味！「はれわたり」は毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
水分をたっぷりと抱え込むことができるから、炊きあがりはぷっくりと粒立ち、白くうるうると光を放ちます。
あおもり米らしいきれいな後味ながら、粘り気や甘みも感じられ、これまでの県産米にはない味わいです。