国産原料の醤油で煮上げた佃煮海苔に仕上げにバターを加えて、コクとまろやかな味わいになっています。化学調味料・増粘剤・着色料・pH調整剤などの添加物は使わず、醤油、砂糖、本みりんなどのシンプルな味付けになっているそうです。